تقع إزمير على ساحل بحر إيجه وتعرف باسم سميرنا والتي تعني المدينة العتيقة. يعود تاريخ المدينة إلى 3000 قبل الميلاد، وتتمتع بثقافة خصبة وخلفية تاريخية. تؤثر جذور إزمير العميقة في التاريخ على الثقافة الغذائية للمدينة. تُعرف إزمير هذه الأيام بأنها مركز مشهور للأطعمة الشهية المختلفة مثل Boyoz إلى Kumru. إزمير هي مركز الطعام في تركيا ولها صلاحية وضع أسماء محددة على الأطعمة إلى جانب اسمها التركي العام. في هذه المقالة تتعرف على المطاعم التي تستحق المشاهدة وتذوق الأطعمة ذات المذاق الرائع.
أفضل مطاعم إزمير
Meşhur Hisar Söğüşçüsü
احتلت مخلفاتها مكانًا مهمًا بين مطابخ إزمير. أهم مخلفاتها في إزمير، وكذلك في البلاد بأكملها، هي سوغوس. كيلا سجوس هو السجوس الأكثر شعبية في إزمير بسبب مذاقه الخاص، وهو خليط من فضلات لحم رأس الخروف. عندما تمشي في الشارع، تجد مطاعم مخلفاتها منتشرة في كل مكان في كل مدينة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تجربة مذاق لا يُنسى من السجوس، فيمكنك زيارة Meşhur Hisar Söğüşçüsü، المشهور باللحوم الباردة. هنا يتم صنع السجوس من اللسان والخد والدماغ، ويتم تقطيعه وتقديمه في لف مع البقدونس والطماطم والبصل. لقد خدم Meşhur Hisar Söğüşçüsü العديد من السياح والمواطنين المحليين منذ عام 1975.
مطعم إزمير جيريت – زهور الكوسا المحشوة</span >>
تعتبر الخضار جزءًا لا يتجزأ من الطبق في تركيا. تعتبر حشوات الأطعمة المصنوعة من أنواع مختلفة من الخضار من المأكولات التركية المميزة. زهور الكوسة المحشوة هي مطبخ إزمير خاص مصنوع من زهور الكوسة التي يتم جمعها في الساعات الأولى من الصباح. مطبخ إزمير الفريد هذا خفيف ولذيذ، وسوف تفقد واحدة من أروع النكهات في العالم إذا لم تجربها عندما تأتي إلى إزمير. في مطعم جيريت يمكنك مشاهدة ألذ زهور الكوسا المحشوة.
كفتيسي محمد إيرماك – كرات اللحم إزمير
من أطباق اللحوم الشهيرة في إزمير هي كرات اللحم، وهو أكلة خاصة في إزمير. إذا كنت ترغب في تجربة طبق كرات اللحم اللذيذ، فإن أفضل عنوان يمكنك القدوم إليه من جميع أنحاء تركيا هو إزمير. يعد مطبخ إزمير مع كرات اللحم أفضل توصية لأولئك الذين يفترضون أن مطبخ إزمير يشمل في الغالب الخضروات. يعود تاريخ طبق كرات اللحم في إزمير إلى التاريخ الخصب للأمة التركية. يتم تقديمها في جميع أنحاء البلاد، ولكن إذا كنت ترغب في تجربة طعم كرات اللحم الذي لا يُنسى، فلا تفوت أبدًا Köfteci Mehmet Irmak. </ص>
كومرو Ömür – كومرو</ ح3>
المطبخ الآخر المرتبط بسمعة إزمير هو كومرو، وهو وصفة لذيذة مصنوعة من السلامي والنقانق والجبن والمخلل والطماطم والكاتشب والمايونيز مع شريحة من خبز السمسم الفريد. كومرو هو المطبخ الأكثر شعبية، وخاصة في منطقة تشيشمي في إزمير. النوع الخاص من كومرو هو ساندويتش كومرو، يستخدم بعد وضع العجين الطازج الخاص في الثلاجة لمدة 14 ساعة على الأقل. ثم يصبح جاهزًا للأكل. ولمن لا يحب أكل الكومرو بالخلطة المذكورة، يتم تقديم الخبز السادة في المخابز الأخرى بالسمسم. على الرغم من أن كومرو متوفر في جميع أنحاء تركيا، إلا أن طعم كومرو في إزمير يختلف عن المناطق الأخرى في تركيا. لا تترك إزمير دون تجربة كومرو، وكومروجو أومور هو أفضل مطعم يرحب بك مع كومرو اللذيذ في بيئة أنيقة وجميلة. أصبح كومروجو أومور مركزًا للسياح والترحيب بالزوار الأجانب والمواطنين في كومرو الرائعة منذ عام 1962.
أفضل مقاهي إزمير
a Dostlar Fırını – Boyoz< /ح3>
أول طعام شهي من مطبخ إزمير المحلي الذي يتبادر إلى ذهنك هو بويوز. وفقا للمعتقدات التركية، فإن بويوز هو أفضل غذاء لبدء يوم نشيط. البويوز هو نوع من المعجنات المصنوعة من عجين الفطير والكثير من الزيت المحشو بالجبن والشوكولاتة والخضروات وغيرها. على الرغم من أن بويوز موجود في كل مكان في إزمير، إلا أن مطعم دوستلار فيريني يقدم لك مذاق بويوز الذي لا يغتفر في أجواء مريحة وجذابة. ومن الممكن أيضًا شراء Boyz المجمد والاحتفاظ به في الفريزر للوجبة التالية. Dostlar firini في انتظارك في السانكاك.
جلبي أونلو ماموليري
بومبا هو أحد أكلات إزمير الشهيرة، وهو عبارة عن شوكولاتة سائلة في غشاء رقيق من العجين، وهو خيار لذيذ عندما تشتهي الشوكولاتة. تخيل أنك تجلس أمام Seaview وتشعر بنسيم البحر أثناء تقديم فنجان من القهوة التركية مع البومبا اللذيذة. من الممكن تناول البومبة فور خروجها من الفرن؛ ومن المغري تناول الشوكولاتة السائلة الطازجة في وسط العجينة. على الرغم من أن بومبا هي حلوى خاصة مرتبطة بإزمير، إلا أنها تحمل سمعتها في جميع أنحاء البلاد. يمكنك العثور على بومبا في كل ركن من أركان إزمير أثناء دخولك إلى المدينة. ومع ذلك، يوصى بالذهاب إلى مطعم جلبي أونلو ماموليري، الواقع في كونكا، وهو أحد النكهات التقليدية الشهيرة في تركيا. </ص>
مخبز زينل إرجين جيفريك – جيفريك
السيمي من المعجنات المشهورة ولا غنى عنها في وجبة الإفطار في تركيا. وهو مخبز يحتوي على الكثير من بذور السمسم ويصنف كنوع من البيلفراك المشهور وقت الإفطار أو الوجبات الخفيفة المسائية. السميت مع شريحة من الجبن اللذيذ والزيتون وكوب من الشاي الساخن ذو الرائحة الطيبة هو وجبة الإفطار التي لا تنسى في مناخ إزمير اللطيف. مخبز زينل إرجين جيفريك في انتظارك مع السميت المقرمش الخاص وفنجان من الشاي في أي وقت في ألسانجاك بإزمير.
التجول في إزمير
تعرف إزمير بعروس تركيا. لها تاريخ طويل، فهي تستضيف دولًا مختلفة مثل الأمازونيات والليديين والإسكندر الأكبر وملوكهالجنرالات والرومان والعرب والأمويين والبيزنطيين والسلاجقة والعثمانيين. تقول الأسطورة إن الإسكندر الأكبر نام تحت شجرة بعد الصيد، وأمرته الإلهة العدو بإعادة بناء سميرنا في نفس المكان المحدد لإزمير، المدينة الأكثر ازدهارًا في تاريخها.
تقع إزمير عند نقطة بداية الخليج وتزينها السفن السياحية واليخوت. إزمير هي مدينة ساحلية جميلة تتمتع بمناخ البحر الأبيض المتوسط النموذجي ونسيم البحر البارد الذي يزيل حرارة الشمس. إزمير هي ثالث أكبر مدينة في تركيا؛ إنها مدينة عالمية وتحتل المكانة المهيمنة في الثقافة التركية حيث تقام العديد من المهرجانات والمعارض الدولية في إزمير كل عام. جميع الطرق الساحلية ساحرة، وأمامك الكثير للقيام به على سواحل إزمير، بدءًا من المشي واللعب مع أطفالك على الشاطئ النظيف والجميل وحتى القيام بالأنشطة الصيفية المختلفة. وتذكروا أيضاً أن إزمير ترحب بالضيوف بأطباقها الفريدة وتستضيف العديد من المطاعم المحلية والعالمية. تعتبر ألسانجاك وكارشياكا من أفضل الأماكن ومليئة بالمطاعم والقهوة التي يجب عليك تجربتها.
دليل لأنواع المطاعم المختلفة في إزمير</span ><
أحد أفضل مطاعم الكباب: تافاشي رجب أوستا</ فترة>
يفتح مطعم تافاشي رجب أوسطا أبوابه من الساعة 8:30 صباحًا حتى 1 ظهرًا يوميًا، ويسعدنا أن نقدم لكم طبق اللحم التركي اللذيذ، إلى جانب الحلويات الفريدة مثل البقلاوة والحلاوة الطحينية. يقدم الكباب مع الأرز والأضلاع والأرز التندوري. </ص>
استمتع بالموسيقى الحية في Cafe Plaza Brasserie Bomonti</span >>
يقع كافيه بلازا في شارع جول، وهو أكثر الأماكن ازدحاما في السنجق وأفضل مكان للاحتفالات. يتم تشغيل الموسيقى الحية من وقت لآخر. يمكنك طلب المشروبات أو البيرة أو النبيذ أو أنواع أخرى من المشروبات، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة. إذا كنت لا تريد أن تفقد حيوية المدينة وازدحامها وقضاء وقت ممتع، فمن ناحية فإن كافيه بلازا هو الخيار الأفضل.
أجواء مذهلة في أقل عادية</ ح3>
هذا هو المكان الذي يجب أن تتوقف فيه عندما تأتي إلى إزمير. لديك فرصة لشرب مشروبات وأطعمة ووجبات خفيفة ونكهات مختلفة لا يمكنك العثور عليها في أي مكان. يعتبر اللافندر مشروبًا باهظ الثمن وعالي الجودة، ولا يمكنك العثور عليه بسهولة في أي مكان، ويتم تقديمه هنا. يرحب فندق Less Ordinary بالضيوف في بيئة فخمة مع حراسة مفتوحة.
تناول وجبتك بجوار البحر في الرصيف الشمالي</span ><
يقع الرصيف الشمالي في رصيف كوناك، وهو مركز التسوق الحديث في منطقة ألسانجاك. يعد مطعم North Pier مزيجًا رائعًا من القائمة الأوروبية والتركية. وهو مطعم شهير لمحبي المأكولات البحرية حيث يشتهر الرصيف الشمالي بالمأكولات البحرية والنبيذ الأحمر اللذيذ.
يجب عليك زيارة الرصيف الشمالي بأجوائه الجميلة واللذيذة قبل مغادرة إزمير، حيث يمكنك تناول مشروبك أثناء النظر إلى البحر، واعتني بجسدك وطعامك واسترد عافيتك.
الأجواء الإيطالية في مورانو
من الصعب العثور على شخص لا يحب المطبخ الإيطالي. في هذا الوقت، عندما أكتب عن الطعام الإيطالي، البيتزا، المعكرونة، الجبن، وغيرها، يسيل الدموع في فمي، وأعتقد أنك تفعل ذلك أيضًا. قد يكون من المثير للاهتمام العثور على مطبخ إيطالي خارج إيطاليا، بأسعار غير متوافقة، ومكونات طازجة، واختبارات مذهلة.
المشاعر الإيطالية في مورانو هو أفضل مطعم يقدم لك طعام بسيط ولذيذ مع أفضل المكونات، مستوحى من المطبخ الإيطالي الشمالي والجنوبي.
أتمنى لك أمسية سعيدة في مطعم سواريه< /h2> <ديv aria-hidden="true" class="wp-block-spacer">
يقع مطعم سواريه في مركز كوناك للتسوق مثل مطعم بيير. سهرة باللغة الفرنسية تعني المساء. مطعم سواريه يرحب بكم بحديقة مفتوحة وإطلالة بحرية، بالإضافة إلى قائمة طعام لذيذة ومشروبات ممتعة.
على الرغم من أن المطاعم السهرة تعني مطاعم مسائية، إلا أن أطباق الإفطار الخاصة بها يوصى بها بشدة وفقًا لوجهة نظر العملاء. بالإضافة إلى كل هذا، لا تنسوا تجربة الكوكتيلات الرائعة في مطعم سواريه.
مطعم سواريه جاهز لاستقبال العملاء من الساعة 10 صباحا حتى الساعة 1 صباحا.
اترك تعليقك